Belekóstoltak a középkorba – Báthory-lakoma a Nádasdy-várban
Képgaléria megtekintése2013.07.18. - 00:20 | Makrai Tamás
Idén negyedik alkalommal került megrendezésre a Nádasdy-várban - a Nádasdy Történelmi Fesztivál elő rendezvényeként - a Báthory-lakoma, amelyen a vendégek szó szerint belekóstolhattak a középkorba és a középkori étkekbe.
"A Báthory-lakomát mindig egy kisebb kutatómunka előzi meg, hogy a lehető legautentikusabban kerüljenek a középkort idéző étkek a vendégek elé. Idén egy karácsonyi lakoma étrendjéből állítottuk össze a menüsort." - mesélte Kráner Zoltán főszakács.
Többnyire házi szárnyasokból állt a menü - gácsér, lúd, liba, pulyka és csirke -, valamint sertéshúsok se hiányozhattak egy középkori lakoma étrendjéből. Köretként gyümölcsöket és régi, fennmaradt gabonaféléket - árpakása, köleskása és puliszka - szolgáltak fel a húsételek mellé.
Lakoma után a Mira Orient Art hastáncosai adtak egy csipetnyi ízelítőt a Kelet varázslatos világból, majd a Nádasdy Bandérium tagjai rögtönöztek egy jelenetet a Nádasdy-vár múltbéli életéből. Az estet lányrablás és tűzzsonglőr bemutató zárta.
Programkereső
Szavazás
Ön mit szeret legjobban a szombathelyi nyárban?
42% - A Savaria Karnevált.
7% - A rengeteg fagyizási lehetőséget.
8% - A sok gondozott parkot.
14% - A nyugalmat, amit a város atmoszférája áraszt.
20% - Csak az számít, hogy igazán meleg legyen.
Összesen 1884 szavazat
Új hozzászólás