Dehidratált marhapofát is főzött Rácz Jenő, Michelin-csillagos séf a 14. Gyógy-Bor Napok Gasztro Színpadán

2019.07.19. - 01:35

Dehidratált marhapofát is főzött Rácz Jenő, Michelin-csillagos séf a 14. Gyógy-Bor Napok Gasztro Színpadán

Égetett karfiol, kínai ecetben savanyított shimeji gomba, dehidratált marhapofa barnavaj mártással - ezt hozta el nekünk Rácz Jenő, Michelin csillagos séf a 14. Gyógy-Bor Napok - Büki Gasztrofesztivál második napján.

Ajánlja ismerősének