2012.03.19. - 15:15

Az egész skandalummítosz, mint szinte minden, ab ovo, vagyis a tojásból ered. Amikor a tudósok azt mondták, hogy a tojás egészségtelen, mivel tele van rossz koleszterinnel, akkor átszoktunk a teljes kiőrlésű lisztből készült pékárura. Aztán később azt hallottuk a vörös húsokról, hogy azok nehezen emészthetők, és fogyasztásuk szintén nem épp egészséges. Ekkor átszoktunk a halra, mondván, hogy az bizony egészséges. Később kiderült, hogy rendkívül szennyező ipari tevékenységeinknek köszönhetően ma már a tavaink közül is jónéhány erősen szennyezett. Ekkor – hogy-hogysem – visszaszoktunk a tojásra – mert az, mint utóbb kiderült - legalábbis a kutatók szerint - végülis mégse annyira ártalmas a szívnek, mint azt gondolták.