Gotthárd barát lakomája (júl. 30)

2009.07.20. - 07:00 | vaskarika.hu

Gotthárd barát lakomája (júl. 30)

Helyszín: Szentgotthárd, Refektórium

Dátum: 2009.07.30.

Adatik tudtára mindenkinek, akit illet! Adatik tudtára mindenkinek, aki szereti a jó étket, a jó bort és nem veti meg szép asszonyok édes mosolyát! Adatik tudtára, hogy Szentgotthárd városában, a refektórium helyiségbe vár középkori lakomával Gotthárd barát, ez év július havának harmincadik napján este hét órakor.

Lesz itt minden, ami az üdvös szokásokhoz, nemes hagyományokhoz dukál. Lesznek jó tüzes magyar borok és még finomabb étkek, lesz zene, tánc, amely segít megkönnyezni a bánatot és megfényesíteni az örömöt. A szórakoztatás pedig meglepetés lészen.

Szeretettel vár Reád: Nemes Gotthárd barát

Jegyek elővételben: 5900.-Ft/fő a művelődési házban válthatók

Étkeink a következők lesznek:

  • Visegrádi sáfrányos csirke, reneszánsz ízvilágban érlelt pácból megsüttetve
  • Mediterrán érlelt gyümölcsei, Kárpátok nemes húsai nyárson szerelmesedve, fenségesen elkészítve
  • Királyi marhasült fűszeres gombamártással, miként azt Szilágyi Erzsébet készítette Mátyás fiának.
  • Szűzies falatkák sörtésztában dédelgetve, és kinek ezen ízekhez kedve lenne, duhaj jó kedvében egy nagyot enne...,fokhagymával, füstölt sajttal kényeztesse, ahogyan Hunyadi János is tette!
  • Vajdahunyad hizlalt disznajainak formás csülkei oly módon elkészítve, miként azt Kinizsi Pál szerettel
  • Dugovics Titusz eme gusztusos, pikánsan fűszerezett, szalonnával megspékelt, ropogós csirkecombokat úgy szerette...de szegény már nem ehette, így együk meg Ő helyette!
  • Beatrix királyné kacsamájjal bolondított ízletes hústortája, amivel férjeurát hazavárta
  • Fekete sereg hírős vörösboros vadtokánya, amit megkóstolt Bécsnek büszke vára

Eme nemes ételekhez udvari pékünk kenyérmezei búzából készít langallót és cipókat igazságosan megosztva.

Salátaként kovászos uborkát készítünk kolozsvári recept szerint, káposztasalát keverünk nagyvázsonyi módra,
valamint gyümölcssalátát kínálunk akácmézzel bolondítva

Akinek még maradt hely bendejében, mézes-diós tallérokkal jutalmazzuk rátermettségét!

Kupádba is nemes, jóféle bort öntünk:

  • Szeremley: Badacsonyi Muscat Ottonel 2008
    Szászi: Badacsonyi Kéknyelű 2008
    Pálffy: Csicsói Juhfark 2004
    Ikon: Balatonlellei Rosé 2008
    Szeremley: Badacsonyi Pinot Noir 2006
    Ikon-Konyári: Balatonlellei Cabernet Savignon 2007

Somelier: az Európai Borlovagrend Tagja

Új hozzászólás