Most egy életre megjegyzed a legjobb bor-sajt párosokat
2017.01.20. - 09:40 | vaskarika.hu
Ha a boltban ácsorogva mindig gondot okoz felidézni, hogy melyik sajt melyik bortípushoz illik a leginkább, most egy szemléletes infografikával segítünk emlékezetedbe vésni a legfontosabb párosokat.
Egy kellemes, kötetlen otthoni borozgatás szinte elengedhetetlen kelléke a finom sajt is. Viszont ahogy minden étel, úgy a sajt íze is kellemetlenné válhat, ha nem a megfelelő italhoz társítják.
Íme néhány alapszabály:
1. A sajt csak az alacsonyabb alkoholtartalmú borokat tűri meg.
2. Tévhit, hogy a sajtokhoz inkább a testesebb vörösborok illenek. Sőt! Vaktesztek alapján a kifejezetten vékony vörösök és bizonyos fehérborok jobban működnek a sajtokkal.
3. Nagyon fontos az is, hogy a sajtnak és a bornak egyforma intenzitású ízei legyenek. Fiatal, friss sajtokhoz könnyebb, üdébb, lendületesebb borokat párosítsunk, míg érettebb, összetettebb ízvilágú sajtokhoz, érettebb, testesebb borokat ajánljunk!
És akkor most lássuk mindezt egy ábrán:
Programkereső
Szavazás
Ön mit szeret legjobban a szombathelyi nyárban?
42% - A Savaria Karnevált.
7% - A rengeteg fagyizási lehetőséget.
8% - A sok gondozott parkot.
14% - A nyugalmat, amit a város atmoszférája áraszt.
20% - Csak az számít, hogy igazán meleg legyen.
Összesen 1907 szavazat
Új hozzászólás