Most egy életre megjegyzed a legjobb bor-sajt párosokat

2017.01.20. - 09:40 | vaskarika.hu

Most egy életre megjegyzed a legjobb bor-sajt párosokat

Ha a boltban ácsorogva mindig gondot okoz felidézni, hogy melyik sajt melyik bortípushoz illik a leginkább, most egy szemléletes infografikával segítünk emlékezetedbe vésni a legfontosabb párosokat.

HIRDETÉS

Egy kellemes, kötetlen otthoni borozgatás szinte elengedhetetlen kelléke a finom sajt is. Viszont ahogy minden étel, úgy a sajt íze is kellemetlenné válhat, ha nem a megfelelő italhoz társítják.

Íme néhány alapszabály:

1. A sajt csak az alacsonyabb alkoholtartalmú borokat tűri meg.
2. Tévhit, hogy a sajtokhoz inkább a testesebb vörösborok illenek. Sőt! Vaktesztek alapján a kifejezetten vékony vörösök és bizonyos fehérborok jobban működnek a sajtokkal.
3. Nagyon fontos az is, hogy a sajtnak és a bornak egyforma intenzitású ízei legyenek. Fiatal, friss sajtokhoz könnyebb, üdébb, lendületesebb borokat párosítsunk, míg érettebb, összetettebb ízvilágú sajtokhoz, érettebb, testesebb borokat ajánljunk!

És akkor most lássuk mindezt egy ábrán:

Végre egy életre megjegyzed a legjobb bor-sajt párosokatKattints és nyisd meg nagyban!

 

Új hozzászólás