Gyerekek a konyhában – Gyermekeknek készített recepteskönyvet teszteltünk

Képgaléria megtekintése2014.04.21. - 00:15 | Waldo

Gyerekek a konyhában – Gyermekeknek készített recepteskönyvet teszteltünk

Sok kisgyermekes szülő venne szívesen könyvet csemetéjének, valami olyasmit, amivel nem csak este, lefekvés előtt foglalhatja le gyermekét, hanem olyat, amivel a közös alkotás örömét is átélhetik. A „Gyerekek a konyhában” kiváló választás lehet 6-10 éves gyermekeknek, akik szüleikkel együtt akár egy könnyű családi vacsorát, vagy ebéd utáni édességet is elkészíthetnek közösen a könyvben található receptek segítségével. A könyvet hét éves „szakértő bevonásával” teszteltük, és jelentjük: jelesre vizsgázott.

A szép küllemű, kemény táblás kiadvány spirálkötésű, ezáltal alkalmas arra, hogy egy-egy recept tanulmányozásához „kifordítsuk" a könyvet, így könnyebben elférünk vele az asztalon. A tartalomjegyzékben látszik, hogy a recepteket - amiket kis szülői segítséggel akár hat-hét éves korú gyermekek is elkészíthetnek - négyféle kategóriába gyűjtötték. Találhatunk a könyvben édességeket, uzsonnára való étkeket, sós ételeket és külön csoportot alkotnak a szülinapi zsúrokra készíthető ételek is.

Hét éves kislányommal citromos krémet, illetve „Krokodil szendvicset" készítettünk a könyvben található recept szerint. A leírások mellett rajzok illusztrálják az ételek készítésének menetét, így az olvasni nem tudó csemeték is könnyen eligazodnak a lépések között.

Citromos krém:

Hozzávalók: 5 dl natúr joghurt, 3 citrom, 25 dkg mascarpone vagy natúr krémsajt, 3 evőkanál cukor.

Először facsarjuk ki a citromokat, majd a gyümölcsök facsart levét keverjük össze a joghurttal, és a cukorral, és ezt robotgéppel keverjük pár percig a legmagasabb fokozaton. (Ha a gyermek kezében van a robotgép, mindig fokozottan figyeljünk oda, és inkább fogjuk vele együtt a gépet, ha úgy érezzük, nem tudja tartani) Adjuk hozzá a krémsajtot, és keverjük addig, amíg szép sima krémet nem kapunk. Töltsük üvegtálakba, és akár azonnal fogyaszthatjuk is. Én fontosnak tartom, hogy lehetőség szerint minden hozzávalót külön is kóstoljanak meg a gyerekek, így érzik, hogy a különböző ízek keverésével milyen egységesebb, más ízt kaphatunk.


Krokodil szendvics

Hozzávalók: 1 bagett, 2 salátalevél, 3 kanál majonéz, 6 szelet sajt, 6 szelet sonka, 2 olajbogyó

Ennek az ételnek az elkészítése tényleg nagyon egyszerű. A bagettek belsejét kiszedjük, a salátát, sajtot, sonkát apró darabokra vágjuk, majonézzel (vagy akár natúr joghurttal) összekeverjük, és ezt töltjük a bagettbe. Majd, hogy igazán „krokodilos" legyen, „rajzolhatunk" fogakat majonézzel, vagy formálhatjuk őket kicsi sajtdarabokból, szemeket pedig olívabogyóból készíthetünk. Tekintve, hogy a sajt, a sonka és a saláta sem igényel túl éles kést, a legkisebbek akár desszertkést is használhatnak. A hozzávalók összeaprítására tökéletes, de „ujjat vágni" lehetetlen velük.

Ezt az ételt „felhasználhatjuk" arra is, hogy minél több egészséges ételt egyen az olyan gyerkőc is, aki ezt máskor nem szívesen teszi. A kislányom szinte sosem eszik zöldséget, hiába kínálom, visszautasítja, a korpás zsemlét pedig még sosem ette meg. Amikor ezt az ételt először készítettük, csak korpás bagettet kaptunk hozzá, és azóta is ezzel készítjük. A zöldségeket - azóta már a salátát kiegészítjük paradicsommal, uborkával, a bolti sonkát pedig felváltjuk előzőleg elkészített natúr csirkecsíkokkal - ha saját maga vághatja, akkor gond nélkül elfogyasztja az étellel.


A könyvben több ilyen recept is található, ami amellett, hogy segít a gyerekeknek megismerkedni a konyhával, az egészséges életmódra is ösztönöz. Készíthetünk sonkakrémet - ami a bolti májkrémeket válthatja fel - Paellát, ami szintén tele van zöldséggel, gazpachot, vagyis hideg zöldséglevest, vagy akár töltött paradicsomot is.

Ez a könyv a gyermekeknek íródott, ám higgyük el: a közös bevásárlást, az ételek készítését, és a boldog tekinteteket mi, szülők talán jobban élvezzük majd, mint a gyermekeink. 


A hírhez tartozó képgaléria

Új hozzászólás