A titok a kemencében marad - III. Térségi Böllérverseny Lukácsházán
Képgaléria megtekintése2016.02.21. - 04:00 | Büki László 'Harlequin' - Fotók: Varga András, Büki László
16 böllércsapat, 16 specialitás, ingyenes kóstoló és böllérbál - február 20-án harmadszor szervezett gasztrofesztivált a lukácsházi Biotájházban és a Csömötei szőlőhegyen a Borbarát Hölgyek Lukácsházi Egyesülete és az önkormányzat. A Pincés Kemencés Nap - III. Térségi Böllérverseny igazi családi rendezvény volt, ahol az eseményre kilátogatók a kulináris élvezetek mellett megismerkedhettek a versengő települések gasztronómiai és kulturális specialitásaival is.
HIRDETÉS
Már a reggeli órákban kilátogattunk a csömötei szőlőhegyre, amit már ebben az időszakban is szép számmal vettek birtokba az érdeklődők. Pár órára beleszippantottunk a készülődés korai időszakába, hogy aztán ebéd után visszatérve elmerüljünk a kulináris élvezetekben. Nem véletlen az időzítés, hiszen erre az időpontra már elkészült mindenhol a disznótoros káposzta, amiből kis adagokat kóstolhattak a látogatók, valamint a település hagyományaira jellemző finom sütemények és italok is várták a gasztrofesztiválra érkezőket.
Mi a hegyoldalban kaptatva jártuk végig a kemencés pincéket, és kérdeztük meg a böllércsapatok egy-egy képviselőjét arról, milyen helyi sajátossággal készülnek a versenyre. A gencsapáti Kan-Ászok csapatának képviseletében Somoss Péter, a pusztacsói csapattól Kollarits Kornél polgármester, az oszkói csapat nevében Kovács Ernő, míg a büki csapatéban Nika Róbert nyilatkozott a készülő kemencés finomságokról.
A böllércsapatok a délutáni órákban már a 600 fős rendezvénysátorba vitték ínycsiklandozó kóstolóikat, hogy a zsűri értékelje egész napos tevékenységük „gyümölcsét": a toros káposztát, a kolbászokat és hurkákat, valamint a kemencés finomságot. Az étkek sorszámmal, név nélkül kerültek a zsűri elé.
A vándorserleget idén Perenye böllércsapata vihette haza!
A hírhez tartozó képgaléria
Programkereső
Galéria ajánló
Szavazás
Ön mit szeret legjobban a szombathelyi nyárban?
42% - A Savaria Karnevált.
7% - A rengeteg fagyizási lehetőséget.
8% - A sok gondozott parkot.
14% - A nyugalmat, amit a város atmoszférája áraszt.
20% - Csak az számít, hogy igazán meleg legyen.
Összesen 1907 szavazat
Új hozzászólás