Falusi ételek is készültek az ölbői ökotáborban
Képgaléria megtekintése2025.07.28. - 19:00 | vaskarika.hu
A napokban ért véget a Teremtő Természet Ökoland Élménytábor egyik meghatározó tematikus programja, a "Búzakalásztól a snidlinges zsíros kenyérig". Az esemény meghívott vendége volt Majthényi László közgyűlési elnök, aki a kis táborlakóknak hosszan mesélt a vidéki élethez tartozó eszközök használatáról, az egészséges falusi ízekről, ételekről.
Tuczainé Régvári Marietta mesélt arról, mikét élték meg az ökotábor lakói az aratástól a készételig tartó folyamatot. Elmondta, már a tábor kezdetén ott voltak az aratásnál, nap mint nap figyelték a tábor elől a mezőgazdasági gépeket, ahogy hozzák-viszik a learatott gabonát.
"Karáth Katalin már az első héten megtanította a kovászos kenyér sütésének ősi titkát. Sőt, a gyerekekkel dagasztották, formázták és sütötték a ropogós, illatos kenyeret" - mondta a tábor megálmodója.
A napokban Majthényi László, Vas Vármegye Közgyűlésének elnöke látogatott el a táborba. Zsírszalonnából üstben házi zsírt sütöttek a tábor segítői, még Cell-Alsóságról és Jákról is voltak vendégek, segítők ezen a jeles napon. Hosszasan mesélt a vidéki élethez tartozó eszközök használatáról, többek közt az öreg vasalóról, amibe a sparheltből kellett a parazsat tenni, hogy tudjanak vele vasalni, a kis tejeskannáról, amibe a tejcsarnokból vagy tehenet tartó családtól elhozták a frissen fejt, még gőzölgő tejet. Mesélt a minden konyhában megtalálható húsdarálóról, valamint a kávédarálóról is hallottunk kedves anekdotákat. Szóba került a disznóvágás, bemutatta a kolbásztöltő használatát. Az egészséges falusi ízekről, ételekről is sokat mesélt a gyerekeknek.
Közben megsült a sütőben a friss, illatos, ropogós kenyér, amit Ft. Majláth Tihamér atya áldott meg, majd a megszegése után a szintén frissen kisült töpörtyűt szemezgették hozzá a gyerekek. Nagyon ízlett nekik a nem mindenki számára ismert falusi étek. A táborlakók megismerhették és végignézhették a délelőtt során, miből készül a zsír. Szemük előtt sütötték ki a meghívott vendégek segítségével az illatos töpörtyűt és házi zsírt.
Az eseményt családjával megtisztelte Ölbő polgármestere, Smideleus László is. A gyerekek a nap során sok új ismerettel, sok vidám pillanattal gazdagodtak.
A hírhez tartozó képgaléria
Programkereső
Galéria ajánló
Szavazás
Ön mit szeret legjobban a szombathelyi nyárban?
42% - A Savaria Karnevált.
7% - A rengeteg fagyizási lehetőséget.
8% - A sok gondozott parkot.
14% - A nyugalmat, amit a város atmoszférája áraszt.
20% - Csak az számít, hogy igazán meleg legyen.
Összesen 1941 szavazat
Új hozzászólás