Jóízű disznóságok - I. Térségi Böllérverseny (febr. 15.)

Képgaléria megtekintése2014.02.10. - 02:00 | Büki László 'Harlequin'

Jóízű disznóságok - I. Térségi Böllérverseny (febr. 15.)

Helyszín: Lukácsháza, Csömötei szőlőhegy, Kilátó

Dátum: 2014.02.15.

10 település, 10 böllér, 10 specialitás, ingyen kóstoló és böllérbál - igazi gasztrofesztivált szervez február 15-re, a lukácsházi szőlőhegyi kilátó környékére a Borbarát Hölgyek Lukácsházi Egyesülete és az önkormányzat. A Pincés Kemencés Nap I. Térségi Böllérversenye igazi családi rendezvény, ahol a látogatók a kulináris élvezetek mellett megismerkedhetnek a versengő települések gasztronómiai és kulturális specialitásaival is.

HIRDETÉS

A Lukácsházi Pincés Kemencés rendezvénysorozat 2014-ben első állomásához érkezik február 15-én. A Lukácsházi Közös Önkormányzati Hivatal 8 településének csapata (Cák, Gyöngyösfalu, Kőszegdoroszló, Kőszegpaty, Kőszegszerdahely, Lukácsháza, Nemescsó, Pusztacsó) valamint 2 meghívott vendégszervezet (Írottkő Natúrpark, Oszkói Hegypásztorkör) méri össze tudását, böllérverseny keretében. 

Az I. Térségi Böllérverseny sajtótájékoztatóján Lukácsháza polgármestere, Virág János elmondta, hogy Lukácsháza község biztosítja az összesen nyolc programból álló rendezvénysorozat anyagi fedezetét, hiszen az erre megnyert pályázat utófinanszírozású. Bemutatta Kálmán Diánát, a Borbarát Hölgyek Lukácsházi Egyesületének elnökasszonyát, Bolfán Csabát, a Bio Tájház tulajdonosát, aki főzési és szervezési tudományát bocsátja a projekt rendelkezésére, Csejtei Péter képviselő urat, aki a rendezvény főszervezője, valamint Tolnay Ákost, aki az egész éves elszámolást fogja lebonyolítani.

A falu összes civil szervezete részt vesz a programokban, és tesz azért, hogy minél tökéletesebben sikerüljenek ezek a rendezvények. A polgármester beszélt az I. Térségi Böllérversenyről, majd pedig a programot népszerűsítő videót mutatta be az érdeklődőknek.


„Az I. Térségi Böllérverseny a nyolc programnak a legnagyobb eleme, mind az anyagiakat, mind a szervezést tekintve. A tavalyi év során egy turisztikai pályázatnak köszönhetően a szőlőhegyen megépült 11 db kemence, azonos stílusban. E köré kívántuk a rendezvényeket csoportosítani, a gasztronómiát és a bort fő csapásirányként kijelölve. Ehhez természetesen kell egy körítés, legyen az akár kulturális, illetve látnivaló. Ez a látnivaló számunkra adott, hiszen ha lenézünk a kilátó tetejéről, egészen a Ság hegyig el lehet látni. Ha lejjebb ereszkedünk, akkor a Csömötei szőlőhegyet látjuk, ez a Soproni borvidék egy nyúlványa. A völgybe leérve eljuthatunk a Bio Tájházba, ahol egy nagyparaszti birtokot teljes egészében tekinthetünk meg, a maga örökségével, állataival együtt." - mondta el Virág János polgármester, majd hozzátette, hogy január 1-je óta 8 település közigazgatása a feladatuk. A rendezvénysorozat célja, hogy a gasztronómia terén közelebb hozza egymáshoz a térség településeit, közösséget formáljon, és hagyományt teremtsen a térségben.

Részletesen kitért a verseny bírálati szempontjaira és legfontosabb programelemekre is:

 

Virág János elmondta, az volt a kérésük, hogy minden csapat találja ki magát, arculati elemekkel, közös megjelenéssel, kínálástechnikával, vendéglátással, majd hozzátette: „A hagyományos gasztronómiai értékelés sem maradhat el, ez délután 3 órakor lesz a rendezvénysátorban, ahol orjaleves, sült pecsenye, májas és véres hurka kerül értékelésre a zsűri előtt. A Pincés Kemencés rendezvényekhez minden kemencéhez készült egy 12 személyes étkészlet is, ezek a magyarszombatfai Vörös Gábor termékei. Ezekben, sorszámmal ellátva érkeznek majd az étkek, így még véletlenül sem fogja tudni a zsűri, hogy melyik település melyik finomságot hozta értékelésre. 11 órakor V. Németh Zsolt államtitkár nyitja meg a rendezvényt, 17 órakor pedig Ágh Péter országgyűlési képviselő mond záróbeszédet."

A szervezők a gyerekekre is gondoltak, hiszen egy nagyobb sparhelten teát fognak főzni folyamatosan, almát sütnek, és málét is kínálnak, este pedig böllérbálra hívják az érdeklődőket. Minden csapathoz hegedűs, gitáros zenészek is ellátogatnak, akik igyekeznek majd jó hangulatot teremtetni.

Arra is kitértek a szervezők, hogy a hegyi utak nagyon jók, de ha letérünk az útról, akkor a talaj már ingoványosabbá válik, és lévén téli, szabadtéri rendezvényről van szó, ajánlják az érdeklődőknek, hogy gumicsizmát, magas szárú cipőt hozzanak. Az útvonalat jelzőtáblákkal jelölik, és a helyi civil szervezetek bevonásával minden csomóponton segítenek a tájékozódásban, a belépő pontokon pedig térképeket osztanak majd mindenkinek. A hegyen a forgalom egyirányú lesz, és ennek megfelelően autóval csak a jobb oldalon lehet majd megállni. Ha az út mellett már nem lesz parkolási lehetőség, akkor is mindenki részt tud venni a programon, hiszen a lenti parkolóból busz indul majd többször is a hegyre a nap folyamán.


A sajtótájékoztató résztvevői (b-j): Bolfán Csaba, Csejtei Péter, Virág János, Kálmán Diána és Tolnay Ákos

A szervezők fontosnak tartják, hogy a csapatok betartsák a higiéniai előírásokat is:

„A résztvevő csapatnak egy névsort kell leadni, nyilatkozni kell arról, hogy egyik csapattag sem szenved semmilyen lázas illetve fertőző betegségtől, illetve a higiéniai szabályok betartása is egy fontos szempont a bírálásnál. Nagyon fontos, hogy szelektív hulladékgyűjtés történjen minden helyszínen, a veszélyes hulladék pedig egy zárt tartályba fog kerülni. A feldolgozó- illetve a sütőtérben pedig csak a csapattagok tartózkodhatnak. A rendezvény alatt egészségügyi szolgálat is működik" - mondta el Virág János, majd hangsúlyozta: a rendezvény ingyenes. A kóstolásért sem kérhető pénz, valamint a parkolásért sem kell fizetni.

A hírhez tartozó képgaléria

Új hozzászólás

Korábbi hozzászólások

Al Bundy 2014.02.10. - 18:57
"11 órakor V. Németh Zsolt államtitkár nyitja meg a rendezvényt, 17 órakor pedig Ágh Péter országgyűlési képviselő mond záróbeszédet."

Köszönöm, hogy időben szóltak, ide sem megyünk!