Év Fagylaltja 2019 - Országos cukrászverseny a Fő téren
2019.05.14. - 17:00 | vaskarika.hu
Idén először a nagyközönség előtt, fesztivál-jelleggel Szombathelyen, a Fő téren rendezik az Év fagylaltja országos cukrászversenyt május 23-án. A gasztronómiai és turisztikai szempontból is jelentős esemény szervezője a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete és Szombathely város Turisztikai Desztinációmenedzsment szervezete, a Savaria Turizmus Kft. A zsűrizésre május 23-án, 14.00 órától kerül sor a szombathelyi Fő téren felállított rendezvénysátorban, ahol először a szakmai zsűri, majd ezt követően a közönség- és sajtózsűri is értékeli a nevezett fagylaltokat.
Május 23-án egy napra a szombathelyi Fő térre a költöznek Magyarország legjobb fagylaltosai: a rendezvénytéren felállított sátorban rendezett versenyen választja ki a szakmai zsűri az Év Fagylaltját. A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete és a Savaria Turizmus Kft. által szervezett vetélkedés nyilvános, az érdeklődők meg is kóstolhatják az elkészült jeges édességeket, emellett számos program várja a vendégeket.
A cukrászdák, fagylaltozók versenyébe olyan fagylaltokkal lehet nevezni, amelyek természetes alap- és járulékos anyagokkal, természetes állományjavítóval - pl: szentjánoskenyérmag liszt, guarmag liszt, agar-agar, pektin, illetve ezek keverékei használatával - tejes fagylaltok esetében főzéssel készülnek, lehetőleg tojás felhasználásával. (Neutro-k használata is engedélyezett, max. 5 g / liter adagolásban). Kizárólag saját készítésű öntetekkel, variegátókkal, díszítésekkel ízesíthetők és díszíthetők, és a hagyományos technológiai sorrendet betartva kerülhetnek a tégelyekbe.
Díjazás: Év Fagylaltja vándorserleg, kategóriánkként 1 db aranyérem, 1 db ezüstérem, 1 db bronzérem, Közönségdíj, Kézműves Fagylalt Nívódíj, oklevelek
A szakmai verseny a szombathelyi Fő téren felállított sátorban zajlik majd, itt már reggeltől készülnek a különféle finomságok, a nevezők négy kategóriában versenyeznek a rangos elismerésekért. (A kategóriák: kézműves fagylaltok, „mentes" fagylaltok, céges gyártók fagylaltjai).
Ugyanitt szakmai előadások és bemutatók is lesznek. Délelőtt 10 órától kóstolhatja meg a nagyközönség az előző évek versenyein díjazott fagylaltokat, az idei versenyre benevezett édességeket délután fél négytől lehet majd megízlelni. A szakmai zsűri mellett helyi „celebek" is részt vesznek a bírálatban, a közönségzsűri tagjainak sorába azon szerencsések is bekerülhetnek, akik megosztják az esemény facebook oldalát. Az érdeklődők 150 forintért válthatnak fagylaltjegyet, ezért egy gombóc finomság jár - a bevételt a szervezők jótékony célra, tehetséges cukrász-fiatalok képzésére fordítják.
A szombathelyi Fő téren színpad és kitelepülők is várják az érdeklődőket, óvodai és iskolai csoportoknak több vetélkedőt szerveznek 11:00 és 18:00 óra között. A versenyekre jelentkezni előzetesen a Savaria Turizmus Nonprofit Kft-nél lehet, ugyanitt kérhető információ is a programokról: Tel: 94/510-160, e-mail:
Részletes program:
10:00 Hivatalos megnyitó - színpad
10:00-13:30 Előző évek nyertes fagylaltjainak kóstolása - sátor
11:00-18:00 Játékos vetélkedők kicsi- és nagy „gombóckedvelőknek" - Fő tér
11:00 Szamóca Színház: Csipi-Csupi bábszínháza - színpad
14:00 órától Zsűrizés, szakmai előadások, bemutatók - sátor
14:00 Jumpplus World - Bánhegyi Adrienn & Kata előadása és interaktív workshopja - színpad
15:00 Nagy Jonathan bűvész exkluzív, fagyis műsora - színpad
15:30 Az aktuális versenyfagylaltok kóstolása - sátor
16:00 Bongo Band koncertje
17:00 Év Fagylaltja 2019. eredményhirdetése - színpad
17:30 IX. Vas Megyei nyílt Pálinkaverseny eredményhirdetése - színpad
18:00 Az Év Fagylaltja verseny nyertes fagylaltjainak kóstolása - sátor
18:30 Zaporozsec-koncert - színpad






Új hozzászólás