Örömfőzés és örömzene – A IX. Gyógy-Bor Napok összegzője
Képgaléria megtekintése2014.08.01. - 13:00 | Büki László 'Harlequin'
Múlt héten véget ért az eddigi legnagyobb közönséget vonzó és legtöbb programot kínáló büki nagyrendezvény, a IX. Gyógy-Bor Napok gasztronómiai fesztivál. Több mint félszáz program és közel ennyi árus várta a fesztiválra érkezőket. Az érdeklődést és a visszajelzéseket látva a szervezők, a látogatók és az árusok is elégedetten, pozitív élményekkel zárták a fesztivált. A rendezvényről Tóth Tamás fesztiváligazgatót kérdeztük.
HIRDETÉS
Pár nappal Gyógy-Bor Napok után talán már lement a feszültség Rólad. Úgy tapasztaltam, hogy a kilencedik bornapok az eddigi legsikeresebb volt mind szervezettségben, mind látogatottságban, mind programkínálatban. Te hogyan láttad ezt? Milyen tapasztalataid vannak?
Nagyon jó tapasztalataim vannak, és nagyon sok visszajelzést kaptam, kaptunk, hogy eddig ez volt a legjobb. Jó volt a koncepció, összeérett a csapat és nagyon sok jóbarát is segített. Mindezeken felül idén több büki vállalkozó is segített minket, többek közt a Jazz-Blues Udvarnak helyet adó és társszervező Fürdő Étterem, vagy az Auróra Vendéglő és Pizzéria. Szóval jó volt és örülök, hogy ezt egy ilyen kiváló csapattal csinálhattam végig.
Hatalmas előkészítő munka zajlott a rendezvény sikeréért, aki nincsen benne, nem is gondolná, milyen feladatokat ró a szervezőkre egy öt napon keresztül és négy színpadon zajló esemény. Hányan munkálkodtak rajta és mennyi időt vett igénybe, míg a végleges program összeállt?
A Bük, Bükfürdő Közhasznú Turisztikai Egyesülettel együtt közel 30-an. Ahogy az szokás, szinte a 2013-as fesztivál után már megkezdtük a szervezés - egy akkor nagyságrendű program valóban felelős hozzáállást kíván. A munka dandárja október és április között zajlott.
Éjszakai életkép Firkinnel
Miben volt más az eddigiekhez képest az idei rendezvény?
Dicsérve a kollégáimat és a TDM munkaszervezetét: jól ki volt találva! Szervezetten és olajozottan ment le az öt nap. Nagyon sokat beszéltünk és vitatkoztunk azon, milyen gasztronómia és kulturális vonalon határozzuk meg az idei fesztivál „imidzsét", mire meghoztam a döntéseket. De megérte, mert egy színvonalas fesztivált hoztunk tető alá. Soha nem volt még ennyi színpad a rendezvényen, mindennek megvolt a gazdája, felelőse, soha nem volt még ennyi és ilyen sokszínű az árusok kínálata. Hihetetlen volt látni az első napon, Rúzsa Magdi koncertjén azt az embertömeget, ami már szinte „túlnőtte" a fesztivál kereteit, de az is a jó érzékkel megválasztott programsort erősíti, hogy hiába szólt bele az időjárás többször is az esti programokba, szakadó esőben is kitartott a közönség.
Egy gasztrofesztivál sikerének kulcsa nemcsak a kulturális, hanem a gasztronómiai kínálatban is rejlik. Milyenek visszajelzéseket kaptál a vásárlóktól és a kereskedőktől?
Nagyon pozitív visszajelzéseket kaptam, sőt, megfogalmazták, hogy eddig ez volt a legjobb rendezvény minden szempontból. Nyilván nem egyforma intenzitással mentek a standok, de jó volt látni, hogy sokan éjjel is nagy vendégforgalmat bonyolítottak le. Költségbarát módon számos standot díjmentesen kaptak az árusok, köszönhetően a TDM Leader pályázatának. A boros és pálinkás standoknak eleve helypénzmentesen biztosítottuk a részvételt, lévén hosszútávú együttműködésben gondolkodunk velük. Fel szeretnénk építeni egy olyan koncepciót, ami alapján egy már megismert, jó minőséget kap a látogató. Ez nemcsak a borosokra, pálinkásokra vonatkozik, hanem azokra a gasztronómiai szolgáltatókra is, akik például helyi termékkel voltak jelen a fesztiválon.
Mi alapján választottátok ki a fellépőket és a résztvevő kereskedőket? Volt vezérlőelv, koncepció erre vonatkozóan?
A vezérlőelv a kulturális és generációs sokszinűség volt. Olyan színes lett a fesztivál, mint a csapatom, és amennyi borral és pálinkával, valamint finom étellel találkozhatott a kedves vendég.
"...ezüstös reflexek, kerek savak..."
A rendezvény nemcsak a bükieket, hanem a fürdővendégeket és a megyében lakókat is vonzotta. Az első napon, Rúzsa Magdi koncertjén sosem látott tömeg volt a helyszínen. Van hozzávetőleges adatod, információd róla, mennyien látogatták meg az öt nap során a rendezvényt?
Csak becsülni tudjuk, de az öt nap alatt 8-9000 ember biztosan megfordult a rendezvényen. Van, akit csak a kíváncsiság és a termékek változatossága hozott ki a fesztiválra, van aki célzottan programokra jött. A fürdőről is sok vendég érkezett - főként vásárolni, de az operettelőadáson is hallottunk „idegen szót".Vannak elképzeléseitek arra vonatkozóan, hogy - ha szükséges -, mi az, amin változtatni, fejleszteni kell?
Igen! Habár véleményem szerint jövőre a legfőbb feladatunk a színvonal megtartása lesz. Borfesztiválhoz méltóan szeretnénk a kulturált borfogyasztást nyakba akasztható borospohárral erősíteni, és a műanyag poharakat - praktikusságuk ellenére is - „kiszorítani" a színről. Szeretnénk egyértelműbbé tenni és jelölni a helyszíneket (pl. gasztrosátor), központi helyen nagy megállítótáblán láthatóvá tenni a fesztiválprogramot, illetve az adott színpadoknál úgyszintén a helyszínre vonatkozó programokat feltüntetni. Számos ötlet van, amivel az eddigieknél is színesebbé, vonzóbbá tehetjük a fesztivált, de ahogy utaltam rá, legfontosabb, hogy ezt a színvonalat, amire felhoztuk a gyógy- és bornapokat, stabilan tartani tudjuk!
Tudom, hogy maximalista vagy, de megkérdem: van ettől feljebb?
Mindig van feljebb, csak ötlet és kreativitás kell. Na meg egy jó csapat!
Nika Robi főzött, Kandász Andrea pedig a Budapest Bár tagjait "szondázza" a gombás szarvasraguról
Fesztiválkronológia:
Húszezer éjszakás kaland - A Budapest Bár koncertje a IX. Gyógy-Bor Napokon
2014.07.28. - 21:45 | Büki László 'Harlequin'
Ördögtánc a Szilvafácska körül - először ezt a címet akartuk adni a Gyógy-Bor Napokat méltó módon lezáró Budapest Bár koncertnek, melyre a projekt 8 vendégművésze tette tiszteletét a büki nagyszínpadon. Úgy gondoljuk, ez szavak helyett is méltó elismerése a rendezvény nagyságának, hiszen láttuk már "lájt verzióban", 3-4 énekessel is a "bárt", akire ismét rengetegen voltak kíváncsiak!
A prímás, a primadonna, a bonviván és a többiek - A IX. Gyógy-Bor Napok vasárnap délutáni eseményei
2014.07.28. - 15:00 | Büki László 'Harlequin'
A gasztrofesztivál utolsó napja elsősorban a középkorosztályt szólította meg - a délután első fellépői közt a nagyszínpadon üdvözölhettük a Pannon Cigányzenekart. A 16 zenésszel felálló zenekar prímásai és a hangszerek szólistái idén is külön "párbajt" vívtak, virtuóz szólókkal színesítve a közismert dallamokat, és a zenekarral közösen forró hangulatú koncertet varázsoltak a fesztivál közönsége elé. Dégner Lilla, a zenekarral rendszeresen fellépő operetténekesnő személye volt az "átvezetés" az operettgála résztvevőjéhez, az Orfeum Vándorszínpadhoz, ahol Foki Veronika primadonnaként, Bálint Csaba pedig bonvivánként ragadtatta tapsra a közönséget. A Gyermekszínpadon a Hahó zenekar - Kardos-Horváth János és zenésztársa - rezgett a gyermekek hullámhosszán, míg a Gasztro Színpadon Újvári Timi & Hot Stuff idézett meg korszakos pop- és rockslágereket.
Vivat PASO - IX. Gyógy-Bor Napok (fotóriport)
2014.07.27. - 15:00 | Büki László 'Harlequin'
Szombaton a nagyszínpad két, egymástól zeneileg eltérő, ám egyaránt fergeteges produkcióval szolgált a gasztrofesztivál közönségének - az egyik buli a rekeszizmot, a másik a lábizmot edzette! Míg a Vivat Bacchus a kulturált borfogyasztás és a mulatozás igéjét saját szerzeményű, vidám-pajzán bordalokba öntötte, s kóstoltatta meg a publikummal, addig a Pannónia Allstars Ska Orchestra zenéjére beindult a lábsika. Generációk "görbültek" táncba a Ska-Bah-Dub-ra, a Hello Gagarinra vagy éppen a Tenkes kapitányára. Közben befenyített az ég is - tán megirigyelte a KRSA-ékra irányuló figyelmet -, és komoly esőattak zúdult a féktelenül bulizókra, akiket mindez egyáltalán nem zavart, továbbra is kitartottak a ska király és bandája mellett.
Repülünk fel a szivárványra - IX. Gyógy-Bor Napok
2014.07.27. - 14:00 | Büki László 'Harlequin'
Még be sem indultak igazán a délutáni programok, már bedörrent az ég, de csak figyelmeztetett: itt vagyok ám, számoljatok velem is! Szerencsére sem a főzést, sem a Gasztro Színpad és a Jazz Udvar koncertjeit nem fenyegette zuhé. Annál inkább lett a szivárványos örömzene részese mindenki, aki szombaton ezeket a helyszíneket választotta.
Vizezett gasztroáldás - A IX. Gyógy-Bor Napok pénteki eseményei
2014.07.26. - 14:30 | Büki László 'Harlequin'
Pénteken Zivatar úr megmutatta, ki a legfőbb szervezője a szabadtéri programoknak. Úgy gondolta, ha felborítja az égi showtatót, lenn majd parázs vita és fejetlenség kerekedik a zene, bor és főzött finomságok miatt kilátogatók közt. A parázs bejött, de hangulatban! Páran eláztak, még többen megáztak, de vélhetően senki nem bánta egyik áldást sem!
Pálinka Fanatik - A IX. Gyógy-Bor Napok csütörtök esti eseményei
2014.07.25. - 16:15 | Büki László 'Harlequin'
Csütörtök estére a közönség jelentős része megtalálta, sőt használta is a "nem fogom vissza magam" tablettát, aminek eredménye egy éjfél utánig tartó hatalmas pörgés volt - ahogy azt egy valódi gasztrofesztiválhoz illik! Az esti programsor a Tárkány Művek népzenei hagyományra épülő, balkáni ízekkel és sanzonos hangulatokkal fűszerezett koncertjével indult, majd átnéztünk az idén debütáló Jazz-Blues Udvarba, ahol Gáspár Eszter mutatta meg tehetségét a Fürdő Étterem vendégeinek. Koncertje után a Tarub Hastánccsoport színes előadását kötöttük egybe a Vylyan Pincészet vendégszeretetével, majd a Szolid Jazz Band helyszínhez illő, igényes, kifinomult műsorát hallhattuk. Az este a féktelen bulizásról szólt: előbb a Barabonto, majd a Balkán Fanatik mozgatta meg a fesztivál népes közönségét. A standok is nyitva tartottak: még éjjel 2 óra magasságában is jóféle borok és pálinkák kötöttek tartós barátságot a szomjas torkokkal.
Kemencés kalotaszegi - A IX. Gyógy-Bor Napok csütörtök délutáni eseményei
2014.07.25. - 15:00 | Büki László 'Harlequin'
A gasztrofesztivál második napja örömfőzéssel indult: a nap egyik nagyszínpadi fellépője, a Barabonto készített áfonyás szarvaspörköltet szőlővel, Bartók Zoltán pedig harcsapaprikást kapros túróscsuszával. A gasztroszínpadon fellépett a Fölszállott a páva szólóének kategóriájának 2014-es győztese, Kacsó Hanga, valamint a szólótánc kategória 2012-es győztese, Berecz István, akiket a Boglya Népzenei Együttes kísért. A gyerekszínpadon a Napraforgó Bábszínház meséjét élvezhették a kicsik és kísérőik.
A Tóth Pincészet borai vitték a pálmát a IX. Gyógy-Bor Napokon
2014.07.24. - 15:00 | Büki László 'Harlequin'
A kőszegi Tóth Pincészet borai kapták a Gyógy-Bor Napok legrangosabb elismeréseit: Bük Város Bora egy 2012-es évjáratú Chardonnay lett, míg a Fesztivál Bora egy szintén 2012-es évjáratú Cabernet Franc a pincészet tételei közül. A borversenyre 6 pincészet 17 bora nevezett.
R'n'R volt az éjjel - Rúzsa Magdi elvarázsolta a IX. Gyógy-Bor Napok közönségét (fotóriport)
2014.07.24. - 12:10 | Büki László 'Harlequin'
Rúzsa Magdi, napjaink egyik legelismertebb énekesnője július 23-án látogatott el a Gyógy- és Bornapokra - a büki hallgatóság legnagyobb örömére. A népszerű énekesnő varázslatos koncertet adott a "borutcát" megtöltő, kb. 1000 főnyi közönségnek. A Gasztroszínpadon a koncertet megelőzően a Folkish zenekar lépett fel, akik magyar népdalokat szólaltattak meg különleges hangszerek, izgalmas harmóniák kíséretében. A nyitónap fergeteges hangulatát a Búgócsiga utcabálja zárta.
Az Ungaresca Táncegyüttes műsora a IX. Gyógy-Bor Napokon (fotóriport)
2014.07.24. - 11:00 | Büki László 'Harlequin'
Július 23-án az Ungaresca Táncegyüttes műsora vezette fel a IX. Gyógy-Bor Napok programjait Bükön. Az együttes dél-Alföldi, boncidai és küküllő-menti táncokkal szórakoztatta a megnyitóra érkező, szépszámú közönséget.
A hírhez tartozó képgaléria
Programkereső
Galéria ajánló
Szavazás
Ön mit szeret legjobban a szombathelyi nyárban?
42% - A Savaria Karnevált.
7% - A rengeteg fagyizási lehetőséget.
8% - A sok gondozott parkot.
14% - A nyugalmat, amit a város atmoszférája áraszt.
20% - Csak az számít, hogy igazán meleg legyen.
Összesen 1907 szavazat
Új hozzászólás